食品加工技术专业积极开展学生大赛活动
发布时间:2019-06-19 14:27:26 | 作者:信息员 | 文章来源:农艺学院 | 点击数:


为了加强学生的技能培养,增强学生实践动手能力,食品加工技能专业积极开展技能大赛。vrv电竞下注官网-国家骨干高职院校

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本次比赛项目为蛋糕裱花,食品加工技术专业制定大赛的方案、比赛评分标准,学生操作练习时间与比赛时间。此次活动由卢锡纯具体策划,史淑菊为指导老师,卢锡纯、戴良俊、刘军、史淑菊老师为评委。食品2017级、2018级学生为参赛队员,学生有30人报名,最后将学生分成9组进行参赛,学生在史淑菊老师的指导下,经过四次练习技能水平提升。vrv电竞下注官网-国家骨干高职院校

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2019530日上午进行学生在食品加工车间(一)进行比赛,学生发挥自己的想象力和自己技能水平制作各自的作品,学生作品与上午11时完成作品,四位评委老师经过认真评选,评出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。vrv电竞下注官网-国家骨干高职院校

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学生的作品在东配楼画廊前进行展示,全院职工、学生参观学生作品并品尝了学生制作的蛋糕、罐头等成品。西丰职专的师生到农艺学院参观学习,看到了学生的作品,并品尝学生制作的成品、参观食品加工技术专业实训车间,卢锡纯老师进行讲解,使学生对电竞下注官网食品加工技术专业实习实训条件有了较深入的了解,同时对食品加工发展方向比较明确,开阔了学生视野。vrv电竞下注官网-国家骨干高职院校

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